Si conclude la Vegetarian Challenge A dicembre 300 chef partecipanti
Dopo un anno di competizioni mensili, si conclude la gara culinaria lanciata dall’Italian Dining Summit. Dicembre segna il record per…
Finite le feste, si può iniziare con il detox. Tutti i cibi che eliminano le tossine
Bere tanta acqua, ma anche centrifugati di verdura, tisane e tè verde. No ad alcolici, bevande gassate e zuccherate, e…
L’equilibrio tra sonno e alimentazione. Cosa mangiare per dormire sereni
Alla sera evitare alimenti che favoriscono la secrezione di adrenalina. No ad alcol, caffè, cioccolato, bevande energetiche. Ma anche ai…
La dignità professionale dei rider: sono loro l’ultimo step (basilare) della delivery
Vista la loro basilarità in questa pandemia, potrebbero diventare la 7ª categoria del sondaggio Personaggio dell’anno di Italia a Tavola.…
Conte è pronto ad una nuova stretta. Verso un decreto ponte: i ristoranti non riaprono fino all’11?
Visto il perdurare dell’epidemia a livelli alti, il Governo potrebbe varare un decreto ponte per spostare fino all’11 gennaio (o…
I sì e i no della dieta pescetariana. Benefici, calorie e vitamine
Rispetto alla vegetariana, è più semplice avere un’alimentazione completa. Si consumano frutta, verdura, cereali, legumi e frutti di mare. Sostituendo…
La delivery non conquista il Natale. 9 italiani su 10 ai fornelli di casa
Pranzo in famiglia quest’anno (in coppia per 1 italiano su 5). Quasi tutti si riforniranno al supermercato e molti cucineranno…
Fipe: chiusure e aiuti sono una beffa. Offendono 300mila pubblici esercizi
il nuovo blocco inciderà per la Fipe sui già disastrati fatturati: persi 33 miliardi su 86 e i ristori, in…
Email, e-commerce e social. Con il Covid si apre la nuova era dei ristoratori digitali
La pandemia ha ridotto i contatti fisici e costretto a ripensare la propria vita e le proprie attività in ottica…
I nuovi ristori di Natale per la ristorazione: a chi spettano e come funzionano
Gli aiuti sono per i soggetti che hanno già beneficiato del contributo a fondo perduto e sono corrisposti dall’Agenzia delle…
